肽储存和处理
储存
冻干肽应储存在阴凉、避光、干燥的地方。为了获得最佳保存效果，请将肽储存在 -20°C 或更低的温度下，并远离强光。大多数在此温度下储存的肽将保持稳定数年。
吸收水分会大大降低肽的稳定性，并可能降低总肽含量。含有肽的小瓶在打开之前应先升温至室温。这将减少固体肽的冷表面或容器内部从空气中吸收水分。取出所需数量后，应尽快重新密封小瓶，最好在干燥氮气气氛下，然后将其放回冷藏室。
溶液中含有 Met、Cys 或 Trp 残基的肽的保质期因氧化而受到限制。为了避免重复冻融循环，建议将储备溶液分成等份。如果绝对无法避免在溶液中储存肽，请使用 pH 5-6 的无菌缓冲液，并在 -20°C 下储存等分试样，以延长溶液中肽的储存期限。溶解度肽的溶解度取决于序列。溶解肽可能很困难，特别是当肽非常疏水时。一般来说，尝试将肽溶解在无菌蒸馏水中。如果肽仍然不溶，请尝试以下步骤：
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超声处理可能会有所帮助，因为它可以提高溶解速度。
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碱性肽添加10%乙酸或0.1% TFA；对于酸性肽，使用 1% 氢氧化铵或 10% 碳酸氢铵进一步超声处理可提高溶解度。
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对于仍然不溶的肽，添加有机溶剂，例如乙腈、DMSO 或 DMF，浓度高达 20% (v/v)。请注意，这些溶剂可能会干扰某些生物测定。对于具有二级结构的肽，可能需要添加离液剂，例如尿素或盐酸胍。